健康功效
红萝卜:活血化瘀
白萝卜:消食积、化痰、宽中
食材用料
牛肋条200克 | 红萝卜1条 |
白萝卜1条相克食物 | 姜片3片 |
葱2根相克食物 | 地瓜粉水适量 |
辣豆瓣酱1匙 | 番茄酱1匙相克食物 |
甜面酱半匙 | 酱油适量 |
贵妃牛腩的做法
1.备好所需食材...
2.先把牛腩汆烫去除血水...
3.烧一锅水,把牛腩煮45分钟后,取出牛高汤备用...
4.热锅倒油爆香姜片、葱段,把所有调味料加入炒香,再加入牛腩、红萝卜、白萝卜下锅拌炒一下...
5.把高汤加入淹过牛腩和萝卜,开始焖煮约20分钟...
6.最后把食材煮10分钟收汁后,以地瓜粉水勾芡即可...