健康功效
排骨:补肾、益气、润燥
山药:止泻、健脾、补肺
食材用料
排骨800克相克食物 | 莲藕200克相克食物 |
山药120克相克食物 | 盐少许 |
葱花少许 | 姜少许相克食物 |
排骨莲藕山药汤的做法
1.山药削皮,斩成小块,放入清水中,防止氧化,
2.莲藕削皮,斩成小块,姜拍扁
3.锅中放入适量水烧开,放入排骨,灼去血水
4.捞出排骨,洗净备用
5. 把排骨和莲藕,姜放入砂锅中,加入适量水。大火烧开转小火煲半小时
6.中途要打开锅盖,用勺子撇去浮油
7.半小时后,放入山药再煲半小时,
8.最后根据个人口味,加适量盐。撤上葱花即可
9.成品图