健康功效
油菜：清热解毒、活血祛瘀、散瘀消肿
香菇：补虚、健脾、化痰
味精：升压、富含蛋白质、富含钠
食材用料
| 油菜280g相克食物 | 香菇6~8朵相克食物 |
| 蒜3~5瓣相克食物 | 干红辣椒3~5个 |
| 葱一段相克食物 | 油适量 |
| 耗油适量 | 生抽适量 |
| 花椒粉1~2勺 | 味精1勺相克食物 |
| 盐2~3勺 | |
香菇扒油菜的做法
1.油菜洗净掰好，香菇，葱，蒜，辣椒切好备用
2.冷油下锅，油热后放入辣椒，蒜，爆香
3.将香菇下锅煸炒
4.放入切好的葱花炒香后倒入适量生抽翻炒
5.将洗净的油菜入锅不断翻炒
6.放入适量耗油翻炒均匀至油菜脱水变蔫
7.加入2~3勺盐继续翻炒均匀
8.加入1~2勺花椒粉翻炒均匀
9.炒至油菜完全脱水变蔫，加入味精1勺翻炒均匀
10.收汁关火装盘，准备开动美食吧
