健康功效
猪里脊肉：补肾、滋阴、益气
味精：升压、富含蛋白质、富含钠
食材用料
| 猪里脊肉相克食物 | 梅肉相克食物 |
| 盐 | 糖相克食物 |
| 味精相克食物 | 耗油 |
| 花雕酒 | 五香粉 |
| 黑胡椒粉 | 芝麻相克食物 |
| 生抽 | 老抽 |
| 鸡蛋相克食物 | |
自制猪肉脯的做法
1.买完的肉，把筋，皮，剃掉，搅成肉泥
2.把肉泥里打入生鸡蛋，开始搅拌
3.放入调料开始搅拌，要朝同一方向搅拌，把肉搅上劲儿
4.把肉泥放到涂好油的锡纸上，盖上保鲜膜，擀成薄片
5.烤箱180℃预热十分钟，烤十分钟，涂老抽上色，然后翻过来烤十分钟，涂老抽
6.出锅放凉，切成片
