健康功效
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
牛奶：富含蛋白质
食材用料
| 鸡蛋适量相克食物 | 盐少量 |
| 牛奶少量相克食物 | 芝麻少量相克食物 |
| 黑胡椒粉少量 | |
美式炒蛋的做法
1.取适量鸡蛋打入碗中加适量盐并搅散。
2.尽量打发后加入少量牛奶或水再度搅匀打发。
3.热锅，倒入适量油。
4.小火，轻轻倒入蛋液。
5.蛋液稍显凝固即用铲子从边缘往中间推。
6.就是这样子，站在锅边一直推，一直推，记住全程小火。
7.最后蛋液全部稍显凝结的时候就迅速搅散，出锅盛盘。因为蛋出锅后的热度还能够再轻微熟上一两分，就刚刚好，所以不能炒的太老才出锅。
8.撒上一点黑芝麻和黑胡椒粉，也可以不撒。美美的开动吧！
