浓郁甜美浪漫秋季 丝丝入扣玫瑰戚风

放大字体  缩小字体 2018-10-10 15:32:15  阅读:4780 作者:邓婕

  【 达人生活馆】戚风蛋糕质地非常的湿润,组织膨松,水分含量高,味道清淡不腻,口感滋润嫩爽,不像传统牛油蛋糕那样冷却后容易变硬。加水操作简单,应用广泛,非常受欢迎。而玫瑰花独有的浓郁甜美的香气,让戚风添加了一丝浪漫的香气。

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  4,打到粗泡加入第一次糖。

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  8,加入放凉了的玫瑰花水30克,油搅打均匀。

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  12,倒入模具中,震几下。放入预热好的烤箱,上下火165度30分钟。(烤箱第一次用的时候我用的是170度,颜色稍深,后来调整的都用165度,刚刚好。)

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