营养补血小糕点 简单学做黑糖蜜麻糬

放大字体  缩小字体 2018-10-10 15:46:51  阅读:3955 作者:李霄云

  【 生活频道】黑糖本意上是颜色较深的红糖,由于颜色近似 黑色, 故被日本和台湾称为黑糖,中国大陆称红糖。黑糖是没有经过高度精炼、脱色的蔗糖,除了提供热能外,还含有微量元素,如钙、钾、铁、镁及叶酸和其它矿物质等。具有很高的营养价值,而且有利于人体内酸碱平衡。

小钳

  1、粉类材料混合加水揉成面团。

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黑糖蜜麻糬

  5、捞出装在碗内,淋上黑糖蜜汁即可。

  PART3  小Tips:

  1、 揉面团时水不能一次全放,因为面粉的吸水性不一样,分次少量加水,直到面团不黏手就可以了。

  2、小粉团压个小凹是为了易熟,不压也可以,做成汤团状的。

  3、煮糖浆的时候煮久糖浆会稠一些。

  4、判断麻糬煮熟的方法是煮到浮起来就可以了。

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