健康功效
黄瓜：利水、清热、解毒
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
酱油：升压、补血、护齿
食材用料
| 鸡胸肉200克 | 黄瓜1条相克食物 |
| 胡萝卜1根相克食物 | 葱适量相克食物 |
| 姜适量相克食物 | 油适量 |
| 酱油适量 | 胡椒粉适量 |
| 盐适量水 | |
炒鸡丁的做法
1.准备材料：鸡胸肉，黄瓜，胡萝卜，葱姜
2.黄瓜，胡萝卜洗净切丁，葱姜切碎装盘备用
3.鸡胸肉切丁，装盘备用
4.鸡丁装盘，倒入适量的料酒、酱油、盐、胡椒粉，干淀粉抓匀腌制30分钟调味去腥
5.热锅凉油，油6成热，倒入胡萝卜煸炒，煸至颜色金黄变软
6.胡萝卜颜色金黄，变软盛出备用
7.锅内再倒入少许油，倒入鸡丁，轻轻将鸡丁滑开，煸炒由红变白，这时鸡肉基本上熟了，放入葱姜煸炒出香味
8.最后将黄瓜胡萝卜倒入锅中，放入少许酱油，盐调味调色，煸炒片刻用水淀粉勾芡，使鸡丁的味道更加饱满。
9.出锅了，味道不错哦
